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真的可謂是"燒烤界數一數二的王者"。
看到招牌應該有個疑問?蛤蚧燒貨鋪怎麼變蛤蚧貨鋪,其實就只是因為有一個字糊了
這種爛理由而已,沒什麼特別的!
其實海安路一帶除了茶店,也有非常多類似的燒烤店。出色的當然不少,但這間確實
有兩把刷子 But 記得先稍微讓肚子有點感覺再來吃阿!由於老闆對燒烤品質相當要求
,所以都需要等上一段時間阿
他就像一般普通的海產店這樣,室內與室外是互通的 坐在戶外吹著徐徐的風喝著啤酒
與朋友話家常的確是一種享受。
另外點餐是無菜單的,必須到冷凍台挑選食材。當然你如果不太會點可以請老闆推薦一
下,相信會比較好上手啦,不然就要請你好好看以下的介紹囉^^
店裡的白飯是自助吃到飽,而冰箱裡的飲料與啤酒也是一應俱全,只是當天我們都還要
開車,所以就跑去附近的7-11買了一些飲料(7-11很近阿,選擇多還有點數xd)
(現炸花枝丸)
當天座位幾乎全滿,等了大約30分鐘第一道才來阿..
炸的很剛好,重點是裡面的料非常的扎實
像這樣
(碳烤牛肉)
這盤真的要點!熟度恰恰好,肉的處理也相當完美 搭配檸檬與一點辛香粉真的絕配
(松阪豬肉)
或許是因為在牛肉後面上菜,所以小馬自己是偏好牛肉 但身旁的友人也是有人較鍾意
這盤的啦
(碳烤排骨)
取用豬骨肉的部份,個人覺得這盤比松阪出色...烤的酥脆,相當好吃。
(烤大蝦)
老闆說這是店內招牌,真的相當大隻阿 價格一隻大約是130左右,算是還可以接受
的價格,蝦肉鮮甜值得一嘗
(烤花枝)
這...一向對於食物實話實說是史崔的特色也是使命,這盤就相當普通...x
(烤風螺)
他們家的海鮮真的都很新鮮,或許是與安平港不遠的關係,海鮮類都相當值得一試
(烤大蛤)
來這邊沒點這盤,別說你來過。(老闆這麼說)
店裡的蛤仔有蠻多品種,他說這個是他們獨家,真的相當大顆而且鮮甜 烤後老闆會
先用刀子稍微割過,湯汁也都完整的保留了
(烤四季豆)
他們家烤的蔬菜類都相當好吃,或許老闆對於燒烤的堅持讓最簡單不過的食材
可以呈現這麼豐富的滋味
(烤青椒)
介紹如上...
(現炒空心菜)
店裡也有部份現炒的青菜,炒的相當清脆且美味。
總結以上,與三五好友來這話家常享受悠閒氣氛,真的值得一試。
價位約一個人在400左右
最後附上店家資訊:
餐廳名稱: 蛤蚧 燒貨鋪
地 址: 台南市北區海安路三段33號
史崔評價:
現在拿起你的滑鼠,瞄準好你的游標
將你目前不滿的情緒好好的選定一個位置
朝他↓按下去 包您精神百倍喜洋洋
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